Salute a te e benvenuto!

Innazitutto mi presento: sono Mastro Birraio e nel corso delle mie lezioni (spero interessanti e utili) cercherò di introdurti all'arte della produzione della birra prendendo, di volta in volta, in esame un ingrediente, un elemento o una fase del procedimento la cui conoscenza in dettaglio è importante se non addirittura essenziale a chi si vuole cimentare, come te, nell'arte della produzione della birra.

Sei pronto? Bene, allora andiamo ad incominciare...