La più piccola birreria del mondo ha riaperto i battenti. In poco più di 4 metri quadrati, Bragdy Gwynant produce una ale che viene venduta unicamente nel pub a fianco alla sua "fabbrica", il Tynllidiart Arms.

Situata a Capel Bangor, vicino a Aberystwyth, la birreria è tornata a produrre dopo un interruzione di due anni.

Produce solo 40 litri di birra alla volta, abbastanza per riempire un tradizione "firkin" (o barile).

Margaret e Mark Phillips, proprietari del Tynllidiart Arms e della birreria, hanno detto che la birra è fatta con una ricetta segreta. "il precedente proprietario del pub si è trasferito due nni fa e, fino a due settimane fa, il pub era chiuso come pure la birreria" ha detto Mark Phillips.

"Abbiamo pensato che sarebbe stato bello produrre la nostra birra locale e fortunatamente abbiamo un mastro birraio che vive poco lontano da noi e che ci ha aiutato a riavviare la produzione".

Margaret Phillips ha aggiunto: " Abbiamo cercato di utilizzare quanti più ingredienti locali fosse possibile per produrre la birra e seguiamo la stessa politica anche nel nostro ristorante".

La birreria è stata indicata nel Libro del Guinness dei Primati come la più piccola fabbrica di birra del mondo, prima che chiudesse.

"Ma abbiamo intenzione di ripresentarci, nelle prossime settimane, per rientrare nuovamente nel Guinness sempre per lo stesso primato vantato due anni fa" ha dichiarato Margaret.