COME FAI LA BIRRA? NELLA LAVATRICE!

Un prete tedesco ha trovato il modo per produrre birra, pensate un po', nella sua lavatrice.

Michael Fey di Duisburg ha costruito un computer di interfaccia nella sua lavatrice che gli permette di impostare automaticamente il programma per la produzione della birra.

Il procedimento include il mescolamento e il riscaldamento ma la filtrazione, secondo quando riportato dal giornale Sueddeutsche Zeitung.

“Un prete senza alcol... che pessima combinazione!” ha dichiarato padre Michael “ Gesù non disse, prendete questa salutare camomilla, egli offrì del vino”.

Fey produce circa 30 litri di birra ogni sei settimane, il limite legale di produzione di birra casalinga in Germania.

Potete vedere le foto della sua produzione sul suo sito web http://wwwm-fey.de.

Ha inoltre dichiarato che per il suo metodo di produzione si è ispirato alla tradizione dei monaci che producevano birra in un calderone sopra il fuoco del camino.

Per imitare la tecnica, egli ha optato per una lavatrice con carica dell’alto.




Prima di iniziare a produrre birra, ha fatto funzionare la lavatrice per una ventina di volte con sola acqua per rimuovere qualsiasi residuo di sapone.

Padre Fey produce birra secondo i dettami del Reinheitsgebot, la legge tedesca della purezza che indica che solo acqua, malto, luppolo ( e ora anche lievito) sono gli ingredienti da utilizzare per la produzione della birra.

Il resto lo lascia alla fantasia del mastro birraio!

 
Fonte: www.realbeer.com - pubblicato da Birreonline il 9 febbraio 2003
 
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